饮食与健康：经常食用油性鱼为什么对健康有益？

油性鱼富含ω-3脂肪酸

研究揭示吃油性鱼可以减少炎症、改善心脏健康和情绪。随着年龄增长，它甚至还能提升脑力，帮助我们免受空气污染的危害。

BBC科学节目主持人迈克尔·莫斯利医生（Dr Michael Mosley）在《就一件事》“享受油性鱼”的播客节目中，深入研究了油性鱼、欧米伽-3脂肪酸（也称ω-3脂肪酸，Omega-3），以及为什么这些必须营养素对人体如此重要。