购买袋装蔬菜时，请注意包装底部

这里似乎总是有一袋沙拉蔬菜中至少有一块黏糊糊的。我们知道其中的挣扎。美食家自然想要最新鲜的杂货，但带回家一袋春季混合物却发现它变质了一半，这真是太可惜了——而且每次都很糟糕。不要再让它发生在你身上了。

在杂货店，拿起那袋蔬菜，从各个角度检查它。如果那些娇嫩的小菠菜叶子已经枯萎或变得黏糊糊的，那么更密集、更重的叶子很可能会滑到袋子的底部。无论哪种方式，如果您发现任何颜色异样、明显潮湿的绿色，请选择不同的袋子。另一个需要注意的视觉提示是袋子充气。当沙拉蔬菜开始分解时，它们会释放二氧化碳，从而导致袋子膨胀。根据袋子的材料，这不是一个有保证的指标，但寻找更平坦的包装总是一个好主意。

不确定？回到家后打开袋装蔬菜，深吸一口。如果它闻起来很臭，它可能已经变质了。通常，不太坚固的品种，如芝麻菜和小菠菜，往往会变质得更快。到第五天，这些果岭可能已经达到了它们的阈值。无袋装蔬菜往往保存时间更长，这可能是享用更多菊苣、羽衣甘蓝、菊苣和卷心菜的可靠方式。

充分利用您的产品

虽然这些视觉提示非常有帮助，但有时你会得到一批更倾向于黏糊糊而不是脆皮的批次。食用还安全吗？

由于自然分解，袋装绿叶蔬菜会变得黏糊糊的。沙拉蔬菜还通过许多天然出口接触到细菌，这些细菌在湿叶上繁殖和生长，改变蔬菜的物理结构并促进更快的分解。幸运的是，这些细菌是天然的，不太可能让你生病。（病原体是个例外，它导致某些产品成为公众召回的中心。一般来说，你可以捡起黏糊糊的碎片，把湿润的果岭扔掉。避免食物浪费和省钱万岁！