园艺专家认为，种植番茄的最佳时机是获得更大更好收成的时机

如果你喜欢番茄，在家种植它们会是一种值得的体验。“种番茄真是太有趣了，”Meg种植植物的创始人Meagan Lloyd说。“这几乎成了园丁的成年礼。一旦你尝到第一颗刚从花园里摘下的自家种番茄，你再也不会想要超市里的番茄了。我不制定规则！”

作为最常见的家庭蔬菜之一，番茄不仅能提供丰富的学习曲线，还能为你心中的每一个食谱提供食材。但如果你想确保准备工作得到回报，在动手之前你需要了解几件事。从何时种植番茄以获得最佳效果，到合适的土壤使用，再到如何间隔种子，我们请教了园艺专家，获取了你成功种植番茄所需的所有建议。

种植番茄的最佳时机

虽然种植番茄的最佳时间通常是在你想吃BLT三明治之前很久，但更具体的时间范围是冬末到春季中期。有机园艺专家贝基·西尔说：“播种番茄种子的最佳时间是三月初到中旬，但保护它们免受霜冻非常重要。”“我住的英国大部分地区五月仍然会有霜冻，即使我们看不到霜冻。”Searle说，在这种气候下，温室无法保护番茄免受霜冻侵袭，如果你看到霜冻，最好在室内的窗台上种植番茄。

“[番茄]一旦气温回升就可以种植，”她指出。“霜冻会杀死番茄植株，所以千万别太早种下去。你也不想在家里照顾大植物，所以也不要太早播种。”

作为一个经验法则，劳埃德建议在气温超过华氏50度之前，先不要在户外种植种子或小型园艺商店品种。“要确定你最后一次霜冻日期，你只需快速搜索一下你所在地区的平均霜冻日期，”她说。“试着在播种前一周观察天气模式，确保没有突如其来的霜冻。如果温度持续高于50华氏度，那你就可以种植了。”

合适的土壤和阳光

就像我们所有人经历寒冷冬天后一样，番茄渴望阳光。“它们每天需要六到八小时的直射阳光，才能产出最佳产量，”劳埃德说。“阳光越多，味道越好，所以选花园里阳光最充足的地方。不过，如果你住在阳光强烈的地区，比如沙漠，最热的月份可能需要给番茄加一层遮阳布，以防止晒伤。”确定最佳位置后，你需要关注土壤。总体来说，番茄需要肥沃的土壤才能生长——一个富含养分的土壤。

“虽然它们可以直接种植在地下，但每株至少能容纳10到15加仑的高架花坛或大型容器能提供更好的排水和温暖的土壤，从而提前收获，”弗洛伊德说。“在地面种植，尤其是初学者，可能会很有挑战性。”根据你所在的地区，土壤可能是自然干燥的、缺乏养分的，或者与粘土混合的。你可以花上多年时间处理土壤，最终让它成为适合种植番茄的类型，这也是弗洛伊德完全避免这条路的原因。

“住在北卡罗来纳州，这里有密实的粘土土壤，我更喜欢种植在高架花坛或容器中，”她说。“这让我能更好地控制土壤质量，也能更快收获。”

更多种植番茄的小贴士

让番茄变得鲜艳多汁，往往取决于细节。为了在植物安置后取得成功，以下是你需要知道的其他事项。

持续浇水

番茄在充足的阳光下生长最好，因此你需要注意它们吸收的水分量。你不希望土壤干燥，但也不能让根部积水。“浇水前最好先检查土壤，”西尔说。“方法是把手指插入土壤，如果感觉干燥，就可以浇水。”Searle表示，你可以根据土壤的感觉调整番茄所需的浇水量，而不是严格按照时间表来调整。“如果你发现植物枯萎了，马上浇水，”她补充道。

给你的植物留出足够的空间

你如何间隔种植番茄取决于品种，但请记住你需要良好的气流来防止病害。劳埃德指出，通常有两种番茄品种可供选择：“定型”的灌木型番茄，以及“不定型”的藤蔓型。灌木需要更多的面积才能向外生长，但藤蔓需要垂直高度。

“定型品种植株间距约两英尺生长良好，而不定型品种则需要至少三英尺，应用桩或笼子支撑，”她说。“如果空间非常紧张，可以把它们间距大约一英尺——但你需要及时修剪下层叶子，以降低疾病风险。”

提供额外工具支持

随着你的番茄植株逐渐稳定生长，它需要帮助获得足够的空间和通风，才能茁壮成长。Searle和Floyd都喜欢用拱门和棚架来鼓励藤蔓长得更高。Searle建议使用支柱和笼子作为支撑。

“在炎热的天气里，覆盖物有助于保持水分并调节土壤温度，”弗洛伊德说。“我的高架花坛装了滴灌系统，能稳定地滴水，深深浇灌植物，正好在它们需要的地方。”