店面小商品少 ALDI「小而美」战术抗通膨飙业绩

05/11/24 01:02 | 来源: 世界新闻网 | 已有(0)点评| |

以低价闻名的连锁超市ALDI,在过去一年成为对抗通货膨胀之战的赢家。华尔街日报(Wall Street Journal)报导,为对抗货架上飞涨的食品价格,更多消费者转向ALDI,让其业绩蓬勃成长。

与其他连锁超市相比,ALDI在全美约2400家的分店中,采取了「小而美」的实惠做法。据食品行业组织FMI的数据,ALDI通常销售约2000种各类商品,而一般大型超市平均销售商品超过31000种。ALDI的店面也较小,平均约2万平方英尺,不到其他超市的一半。

ALDI的经营方针几乎都以省钱为最高原则。较小的店面代表租金更便宜、能源成本更低、员工更少;而较少的商品选项,则让ALDI可以更低的价格向供应商大量采购。

ALDI是来自德国的超市品牌,其美国地区首席执行官哈特(Jason Hart)最近一天从货架上取出一个装有自有品牌烧烤酱的纸箱,示范如何将货箱整齐地堆栈在货架上,以最大程度地利用空间。从卡车运来的商品直接摆放到货架,节省了员工拆装与补货的时间,也为ALDI节省成本。

负责ALDI美国业务近10年的哈特表示,这一切都回归到标签上的价格。在伊利诺伊州芝加哥郊区唐纳斯格罗夫(Downers Grove)的一家门市里,哈特指出,其自有品牌的烤肉酱售价约1.5元,而货架上另一品牌Baby Rays烤肉酱的售价为3元。ALDI包装好的综合腌肉盘只卖4元。

根据零售研究公司Customer Growth Partners,在今年头三个月,50种典型家庭杂货的价钱,ALDI比沃尔玛便宜约6%,新鲜和冷冻食品则便宜近16%。今年3月,ALDI的人流量比去年3月增加26%,高于连锁超市克罗格(Kroger6%Trader Joe's 15%的增幅。

哈特期望ALDI能加速拓展。过去10年中,ALDI每年约增加100家门市,未来计划将速度提高一倍,至2028年底在全美增加800家门市,这也是ALDI斥资90亿元扩张计划的一部分。

关键词: ALDI、通膨、经营、零售
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