小黄瓜、向日葵买幼苗反而长不好 10种植物现在播下种子最划算

每逢五月，不少人会到当地的苗圃花8或12元，甚至15元从当地苗圃购买一组六盆植物，但其实改成直接种植种子，植物不仅会生长得更好，成本更低、速度也更快。豆类、小黄瓜、栉瓜、豌豆和向日葵等多种植物经过移植后，生长状况反而会变差；所以购买幼苗移植不仅要多花钱，植物也要花更久时间成长至结果，浪费了宝贵的生长黄金期间。

Backyard Garden Lover报导，五月是暖季作物直接播种的主要时机。根据种苗公司Sandia Seed，五月和六月是一年中白昼时间最长的月份，新播下的种子提供天然能量优势；全国多地的土壤温度终于达到华氏60度以上，让暖季种子可以稳定发芽，不会在温度过低的土壤里腐烂。以下是10种适合在五月立刻播种的植物，花一个下午种下种子，就能省下至少100元的移植费用，还能获得更丰硕的收成。

1. 豆类

根据种子公司Botanical Interests，大部分矮生豆（Bush Bean）播种55到60天后就能收成，在五月温暖的土壤里7到10天就能稳定发芽。一包种子价格大约3到5元，可以填满4乘8的架高菜园，若改成购买种苗需要多花至少25元，但豆类植物既不须移植，也不能适应这一种植方式。

豆类植物根系对于干扰的耐受度很低，移植的幼苗通常需要两周适应环境，而同一天播种的植株可以迅速追上，甚至超过幼苗的生长进度。待土壤温度稳定达到华氏60度（约摄氏16度）时，即可播种矮生豆，播种深度约1英寸，植株间距为3至4英寸。

2. 栉瓜

栉瓜（夏南瓜）最适合在五月时直接播种到土里，而盆栽的节瓜苗在移植后通常需要时间恢复，可能整个六月都会停滞生长；而五月播种的栉瓜长出第一片本叶后就能充分享受夏日阳光。

一株健康的栉瓜一季就能结出超过10磅的果实，花3元买一包种子种出来的栉瓜，能轻松取代超市里价值50元以上的蔬果。每座土丘播种两到三颗种子，待幼苗长大后留下最健壮的植株，并采取低频率但浇透的浇水原则，丰收的果实既能分送邻居，还能减少自己的杂货开销。

3. 小黄瓜

园艺公司Park Seed说，小黄瓜属于不耐移植的植物，直接播种长得最好，因为移动过程中的根部损伤往往无法完全恢复原有的生长活力，结果在苗圃购买时更贵的幼苗，收成不仅较少，产量也较低。

等到五月中旬，大部分地区的土壤温度达华氏60度，就可播种到土丘内，深度约1英寸。黄瓜从直接播种到成熟只需50至65天，代表若在五月播种，七月就能享用新鲜的黄瓜，与移植育苗的生长周期相同，但不用担心被价格吓到，或是移植后生长停滞的问题。

4. 百日菊（Zinnia）

园艺网站Gardening Know How指出，百日菊在温暖的环境下数天内即可发芽，数周后便开始开花，绽放出鲜艳的粉红、橘色和红色花朵，且花期持续至霜降为止。植株修剪越多、开得越盛。

一包混合种子的百日菊便能填满整片花圃，还能提供数个月的切花。百日菊对猫狗无毒，是养宠家庭最安全的选择之一。等最后一次霜冻过后，即可在全日照环境下直接播种，开花旺盛的百日菊无须担心疏苗问题。

5. 旱金莲（Nasturtium）

根据园艺网站Homes and Gardens，旱金莲可在五月直接播种，而且是播种生长最稳定的植物之一，苗圃很少提及旱金莲不仅能驱散蚜虫、吸引授粉动物，而且花朵可以食用，辛辣口感能为沙拉增添风味。

旱金莲的照顾成本几乎为零，在贫瘠的土壤中也能茁壮生长，且无需施肥。将种子播种于全日照至半阴处，深度约一英寸，之后不需要特别照料。

6. 向日葵

向日葵主根生长速度很快，并会形成专属的结构，一旦移植就会破坏整个根系。种子公司Johnny’s Selected Seeds说，在五月温暖的土壤中，向日葵只需7至10天即可发芽。除了美丽的花朵，向日葵也能吸引授粉动物，有益整个花园生长，而种子能成为鸟类秋冬的粮食；同时也能作为绝佳切花材料。一包种子只要3至4元，便能种出一排10至15株向日葵。趁着五月土壤状态最佳、有利于快速发芽时，将种子播种于全日照处，深度约1英寸、间隔6英寸。

7. 小萝卜

小型萝卜种植30天后就能采收，不过一旦气温攀升至华氏70度以上，萝卜便会抽苔并纤维化，代表五月是最后播种的机会。将种子播种于半英寸深处，待幼苗长出后疏苗，每株苗相距2英寸，并保持土壤湿润。巧妙利用园地的其中一种方法，是将小萝卜种植在南瓜或小黄瓜等生长较慢的作物之间；在邻近作物需要更多空间前就能收成小萝卜，且每包种子价格仅约2元。

8. 大波斯菊

波斯菊在贫瘠的土壤中反而开得更茂盛，若浇水过多或施肥过量，会导致植株长出过多叶子，大幅减少花朵数量。五月时，直接将波斯菊种子播种于阳光充足、土壤质地适中甚至偏沙质的场所，并且不要过度照料。波斯菊发芽、生长迅速，在气候较温暖的地区还会自行产生种子，不须干预，来年就会重新绽放。

9. 豌豆

移植的豌豆生长会停滞，直接播种的豌豆则攀爬茁壮。风味上也有差异，五月较凉爽的气温下生长的豌豆，豆荚比在夏季高温下种植的豌豆更甜、更嫩。

将豌豆种在棚架或围篱附近约1英寸深处，因为其藤蔓几乎会立刻缠绕在支撑结构上。若想自然地错开收成时间，在同一天播种矮生品种与标准品种，因为矮生品种会先成熟，标准品种在数周后才会成熟，就可自然延长收成期。

10. 莴苣

莴苣从播种到收成只需30天。一包种子约需2到3元，足以种出一个家庭在超市每周花费4至6元购买的生菜份量，且能持续供应数月。

播种时别种太深，深度仅需1/8至1/4英寸，并选择午后有遮荫的地点以延缓抽苔。在六月初之前每两周轮作播种，就能持续收成新鲜生菜。许多园艺爱好者尝试过后，都不用再购买袋装沙拉，根据采购频率，整个生长季可省下200元以上。