什么是最健康的水果？这个对认知和心血管有好处。

每天一个苹果可以让医生远离你，对吧？

我们从小就听着陈词滥调的表达长大，但你知道你每天应该吃多少水果吗？疾病控制和预防中心说，推荐的摄入量取决于几个因素，但成年人通常每天应该食用 1.5 到 2 杯水果。例如，一杯水果可以是一个苹果、一根香蕉、一杯蓝莓、三个中等大小的李子或七片或七块芒果。

这是水果对健康益处的指南，以及在饮食中加入更多水果的提示.

什么是最健康的水果？

虽然所有水果都是健康的，但注册营养师营养师丹妮尔·克伦布尔·史密斯（Danielle Crumble Smith）特别推荐一种营养丰富的水果——野生蓝莓。

蓝莓含有大量纤维，可以让你更长时间地保持饱腹感。它们也是抗氧化剂含量最高的水果和蔬菜之一。抗氧化剂可预防或延缓细胞损伤。

“从认知的角度来看，在记忆方面有很多好处，一些研究表明心血管有益或抗癌化合物，”Crumble Smith说。“总的来说，[它们]可以减少炎症。”

尽管如此，克伦布尔·史密斯说，吃野生蓝莓对于获得水果的健康营养并不是必需的。吃任何种类的水果都会产生健康的结果，尽管有些水果的营养成分有不同的目的。

例如，苹果含有果胶，这是一种纤维，可以作为益生元，帮助结肠功能和消化。

富含维生素C的水果也应该引起你的注意，包括柑橘类（橙子、葡萄柚和柠檬等）和草莓。

“维生素C有助于胶原蛋白的产生，在我们这一代，人们关心减少皱纹和头发、皮肤和指甲的健康，”Crumble Smith说。“维生素C实际上对此至关重要。

水果中的糖对你有好处吗？

一些水果的恐惧来自它们的含糖量。高糖量是否意味着水果对你有害？绝对不是，Crumble Smith 说。

“水果含有我们身体所需的大量维生素、矿物质、纤维、水和其他营养物质，”她说。

事实上，当大多数人伸手再喝一杯咖啡时，水果可以对抗下午的低迷。因为天然糖是一种健康的能量来源，所以将水果与蛋白质搭配会给你带来类似于咖啡因的提升。

Crumble Smith 确实建议患有糖尿病、胰岛素抵抗或血糖问题的人谨慎行事。在这种情况下，要注意份量，或者尝试将下午的覆盆子与酸奶或奶酪等蛋白质搭配。

水果冰沙是一种简单易行的方式来获取日常水果含量。Crumble Smith 建议在家制作它们，而不是从冰沙吧或商店的预包装饮料中购买。如果您要购买瓶装果汁，请务必仔细阅读营养标签和成分。

“仅仅因为某物说 100% 水果......通常这不是最好的选择，“Crumble Smith 说。“因为在这种情况下，所有浓缩的水果往往含糖量非常高，并且没有任何蛋白质来帮助稳定血糖水平。

鳄梨中的脂肪对你有好处吗？

与普遍的看法相反，是的，鳄梨是水果，是的，它们的脂肪含量是健康、均衡饮食的重要组成部分。

“人们有时害怕脂肪，但来自鳄梨、坚果、种子、橄榄、橄榄油、肥鱼的健康脂肪，它们具有许多抗炎作用，”Crumble Smith 说。

鳄梨含有丰富的钾，可以帮助降低血压和胆固醇。根据 Crumble Smith 的说法，它们还含有大量的纤维，可以让你更长时间地感到满足，并有助于血糖调节。

“通常，水果和蔬菜可以成为脂溶性维生素A，E和K的重要来源，”Crumble Smith说。“对于脂溶性维生素，我们需要一个脂肪来源，让我们的身体能够真正吸收它们。因此，将鳄梨与沙拉搭配可以增强身体对这些营养物质的吸收。

如何在饮食中加入水果

除了增加冰沙和水果沙拉的摄入量外，让自己多吃水果的一种简单方法是在杂货店做实验。克伦布尔·史密斯（Crumble Smith）说，她告诉她的客户每周去商店时，都要把他们从未尝试过的水果放在购物篮里。

“这是一个很好的方式，让自己接触到你从未尝试过的东西，并可能找到你喜欢的东西，”Crumble Smith 说。“而且这并不是压倒性的;你不会带着所有这些你害怕会变坏的不同东西回家。